2017年11月的开张吉日,要结合店铺经营类型选,不能只看日历上的标注,开小吃店的话,11月8日、11月18日是不少餐饮从业者的选择,这两天的黄历里“宜开市”还搭配“宜安床”“宜祭祀”,适合提前布置后厨和备料;开服装店的话,11月12日、11月26日更合适,这两天的黄历还标注了“宜交易”,适合对接供货商和整理新货,我认识的开社区生鲜店的张姐,当年选了11月18日开张,当天不仅顺利挂出招牌,还邀请了小区里的业主代表试吃新品,当天的营业额比平时多了三倍,选吉日的时候,最好避开和店主生肖相冲的日子,比如店主属鼠,就别选11月11日,那天的黄历里有“冲鼠煞北”的标注,提前查好店主的生肖,再对应黄历里的冲煞信息,能减少不必要的顾虑。
选好2017年11月的开张吉日,提前一周就要把各项准备做扎实,比如开张前三天,要把店铺的卫生彻底打扫一遍,包括墙角、货架缝隙这些平时容易忽略的地方,尤其是食品类店铺,卫生合格才能顺利通过前期的检查,开张前一天,要把需要的物料都准备好,小吃店要备足三天的常用食材,服装店要把新货挂好并熨烫平整,还要准备好开张当天的小赠品,比如小吃店的小份试吃装,服装店的袜子或者发圈,我朋友开的奶茶店,当年选了11月12日开张,提前一天把所有奶茶原料都试做了一遍,调整了甜度和温度,开张当天的第一杯奶茶就得到了顾客的好评,还要提前联系好周边的社区群,开张前一天在群里发个简单的通知,说清楚开张的时间和当天的小优惠,能吸引不少周边的老顾客来捧场。
2017年11月的开张吉日当天,要注意一些小细节,让开张的氛围更热闹,比如早上提前半小时开门,把门口的灯都打开,挂上提前准备好的小横幅,不用太花哨,简单写着“开张大吉”就行,小吃店可以在门口摆个小桌子,放几样当天的新品试吃,路过的人闻到香味就会停下来;服装店可以在门口摆个小展架,放几款当季的新款,搭配简单的搭配说明,开张当天要注意和顾客的互动,比如给第一个进店的顾客送个小礼物,给当天消费满一定金额的顾客打个小折扣,不用太复杂,能让顾客感受到诚意就好,我邻居开的便利店,当年选了11月26日开张,当天不仅准备了免费的矿泉水,还给每个进店的顾客送了一颗鸡蛋,当天的客流量比平时多了近一倍,还要注意当天的节奏,别因为人多就乱了手脚,提前安排好帮忙的人,比如亲戚朋友过来搭把手,收银和理货都有人负责,就能顺利度过开张当天的高峰期。
选好2017年11月的开张吉日,再结合自己的经营类型做好准备,开张当天把控好细节,就能为店铺的起步打下好基础,不用太纠结吉日的传统说法,把实际的准备工作做扎实,让顾客感受到店铺的诚意,比什么都重要,如果当天遇到点小状况,比如食材不够或者人多忙不过来,别慌,调整好状态应对就行,毕竟店铺的长期经营,靠的还是实实在在的品质和服务。