11月份支灶台的吉日主要集中在农历十月的几个适宜动土安灶的日子,对应公历时间分别是11月8日、11月16日、11月25日，这三天都是经过传统民俗和日常施工经验验证的适合支灶台的日子，选这些日子支灶台，主要是避开了与屋主生肖相冲的时段，也符合民间安灶要选晴好天气的习惯，支灶台需要用到水泥、砖块等材料，晴好天气能避免材料受潮影响施工质量。
选好吉日之后,提前一天要把施工场地清理干净，把要用到的耐火砖、水泥、沙子都准备到位，耐火砖要提前在水里泡半小时，这样砌灶台的时候不会吸收水泥里的水分，让灶台更牢固，还要提前量好灶台的尺寸，一般家庭厨房的灶台宽度在60到70厘米之间，高度要和屋主的手肘平齐，这样炒菜的时候不用弯腰太多，用起来更顺手。
吉日当天支灶台,要注意灶台的排烟口不能对着厨房的门，不然炒菜的油烟会飘到餐厅里，砌灶台的时候，要在中间留好放燃气灶或者电磁炉的位置，预留的尺寸要比灶具大2厘米左右，方便后续安装，灶台的表面要用耐火水泥抹平，等水泥干透之后，要在表面刷一层防水的釉面，这样打扫的时候不会留下油污的痕迹。
支灶台完成之后,要等三天再开火做饭，让水泥和耐火砖充分凝固，避免灶台出现开裂的情况，开火的第一天可以煮一锅清水，加一点白醋和柠檬片，让灶台的异味散掉，之后再正常使用就可以。
选对11月份的支灶台吉日，再做好施工前后的细节准备，就能拥有一个好用又耐用的灶台，不用特意追求复杂的仪式，把实际使用的需求放在第一位就好。